Al Punto de Sal – Mi mentoría para futuras chefs
Un programa diseñado para mujeres que sienten que la cocina es su lugar, pero aún no han encontrado cómo habitarlo sin agotarse.
Seguro que has soñado muchas veces con poder vivir de la cocina
Tal vez vienes del mundo de la nutrición y sientes que el enfoque clínico se te queda corto.
O quizás has pasado años entre fuegos y fogones en cocinas profesionales, y ahora solo buscas una forma de cocinar que también te nutra a ti.
O simplemente, cocinas desde siempre, con amor y creatividad, pero aún no sabes cómo transformar eso en un camino real y sostenible.
Lo que tú quieres —aunque a veces no sepas cómo explicarlo—es cocinar con propósito.
Nutrir a otros desde un lugar de cuidado, de escucha, del alma. Sostener espacios transformadores a través del alimento.
Y al mismo tiempo… sostenerte a ti.
Yo también soñé con eso. Y durante años lo viví… a medias
Cocinaba en retiros de bienestar con todo mi corazón.
Creaba platos hermosos, rituales llenos de sentido, propuestas que conectaban.
Pero detrás de esa entrega, muchas veces me sentía vacía.
Me costaba poner precio a mi trabajo. Me costaba poner límites. Me costaba sostenerme.
Hasta que me quemé.
Hasta que dudé si realmente este camino era viable.
Hasta que decidí hacerlo diferente.
Aprendí a organizar mi cocina para que no se llevara mi energía
A diseñar mis servicios desde el valor, a decir “sí” solo a lo que también me cuidaba.
Y sobre todo, a volver a cocinar con intención, calma y placer.
De ese proceso nace esta mentoría: Al Punto de Sal.
Un espacio íntimo y práctico donde te acompaño a dar forma a tu servicio, a transformar tu pasión en una propuesta sostenible, y a descubrir que sí es posible vivir de cocinar con alma… sin dejarte la tuya en el intento.
Al Punto de Sal es la mentoría que me hubiera encantado tener cuando empecé
ruth merino
mIS VALORES
- Alimentación saludable, sin renunciar al sabor y al placer
- Cocina con producto local y natural
- Sostenibilidad: priorizo productos de origen vegetal
Una guía real, práctica y completa para:
¿Para quién es esta mentoría?
🔸 Nutricionistas que sienten que el camino clínico no es lo suyo
🔸 Cocineras cansadas del sector hostelero que buscan un cambio radical
🔸 Mujeres apasionadas por la cocina sin una «etiqueta profesional», pero con todo el fuego dentro
🔸 Quienes ya han cocinado en retiros, pero sienten que lo hacen a costa de su bienestar
Lo que opinan sobre Al Punto de Sal
Lo que te llevarás:
🔥 ¡Esto NO es solo teoría!
Al final del programa vivirás una experiencia real cocinando conmigo en un retiro. Sí, cocinarás de verdad para un grupo de personas en un entorno mágico, donde pondrás en práctica todo lo aprendido.
los pilares de al punto de sal
Descubre qué tipo de cocinera quieres ser, qué te mueve por dentro y cómo convertir tu pasión por la cocina en un camino profesional con dirección y confianza.
Aprende a organizar cada parte de tu trabajo: desde la planificación de menús hasta la logística, los presupuestos y la comunicación con organizadores, para trabajar con tranquilidad y sin improvisar.
Desarrolla un estilo propio en la cocina, crea experiencias que emocionen y gana la seguridad para cocinar con libertad, intuición y personalidad en cualquier retiro.
Preguntas más frecuentes:
Vivir de tu pasión es posible, no tienes que hacerlo sola.
¿Te dejas ayudar?
Las plazas son limitadas
Apúntate a la lista de espera y te aviso cuando abramos inscripciones.
